А-ля Хачапури из теста фило. Когда аромат горячих хачапури наполняет дом...

А-ля Хачапури из теста фило

Готовиться просто моментально. Идеальный вариант, когда надо порадовать гостей, а времени нет совершенно.

Когда аромат горячих хачапури наполняет дом, то ощущаешь грузинское гостеприимство, легкость и веселье праздника.

Готовятся просто и быстро!

Оцените и другие рецепты с фило:

Ингредиенты: (на 12 хачапури по 70 гр. итого 840 гр.)

  • Тесто фило 6 листов 30*40 см.
  • Майонез 100 гр.
  • Сливочное масло 30 гр. (для смазывания сковороды)
  • Сыр твёрдых сортов 350 гр. (например, моцарелла)
  • Яйцо 4 шт.

Приготовление:

Шаг 1 Сыр натереть на сырной терке, посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 2 Разбить в сырную массу 4 сырых яйца, добавить майонез. Аккуратно перемешать до однородной массы. Начинка готова!

Шаг 3 Листы теста разрезать вдоль на две части. Получившуюся полоску теста складываем вдоль пополам, намазываем сырной массой и заворачиваем треугольниками.

(Тесто быстро подсыхает, поэтому пока заворачиваете один уголок, остальные полоски теста лучше прикрыть слегка влажным полотенцем)

Шаг 4

1 Способ: Обжарить до образования золотистой корочки с двух сторон на обычной сковороде на плите.

2 Способ : Запечь в разогретой до 180 градусов духовке до образования золотистой корочки.

Наслаждайтесь вкусом!

 

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Закрыть меню