Салат не просто так назван «Закусочный». Печень трески в масле — прекрасный «парашют» при употреблении крепких алкогольных напитков. Состоит всего из трех продуктов. Всегда отличный результат. Простой в приготовлении и радующий нежным вкусом салат из печени трески.
Ингредиенты:
- Печень трески, 120 гр. (1/2 банки «Печень трески в масле»)
- Яйца 4 шт.
- Горошек зеленый, 120 гр.
Приготовление:
- Сварить яйца вкрутую, охладить.
- Размять вареные яйца вилкой до образования мелко натертой структуры.
- Добавить в яйца печень трески, немного масла из консервы. Продолжить разминать салат вилкой одновременно перемешивая ингредиенты до однородного состояния.
- В конце приготовления добавить консервированный горошек и перемешать.
Маленькие секреты мастерства. Можно натереть яйцо на крупной терке. Также очень удобно размять его вилкой, поместив яйцо в ладонь. Проминая яйцо плоской стороной зубчиков вилки под разным углом вы быстро превратите его в аналогичную натертой на терке структуру.
Приятного аппетита!
